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格萨尔王、玛纳斯、江格尔:习主席引用的这些史诗你知道多少

2019-05-25 23:39 来源:京华网

  格萨尔王、玛纳斯、江格尔:习主席引用的这些史诗你知道多少

    5月18日电新加坡《联合早报》刊发文章称,近日,新加坡交通部兼卫生部高级政务部长在国会提出东京公约(修订)法案一读,解释修订的条文如何加强新加坡作为航班着陆国可行使的权利。  “这些分歧看似是因美国的贸易保护主义而起,实际涉及国际经济体系的未来去向。

  “这些分歧看似是因美国的贸易保护主义而起,实际涉及国际经济体系的未来去向。毕业生第1名为斯黛拉·卓(StellaCho),从初中到高中,6年所有课程都获得满分。

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  中央统战部副部长谭天星出席并向学员颁发结业证书。

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    据波士顿媒体报道,全美新生儿命名似乎与电视真人秀、体育明星、政治人物有关系。

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  据调查,2018年度应届大学毕业生的用人率为倍,呈7年连续上涨态势,这意味着100个求职者就有188个就业岗位。

    5月18日电英国《华商报》刊发文章称,近日,英国司法部门开始推行网上离婚,允许英格兰和威尔士地区的夫妻在不去法院的情况下,在线完成离婚手续。”  而在没有足够信息的情况下,“明朝人会找当时那个时代最著名的人,往上靠”。

  

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    新浪时尚2019-05-25 15:41
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    导语:单宁是葡萄酒中的一种被传得“神乎其神”的物质。那么,到底什么是单宁呢?它从哪里来?它对葡萄酒有什么影响?(来源:红酒世界网)

    紧致、干涩、尖刺、缠绕不绝……这些,都是单宁带给人的具体感受。单宁是葡萄酒,尤其是红葡萄酒的重要物质,但它并不容易理解。品鉴红葡萄酒的时候,往往需要判断单宁的含量高低、成熟程度和柔顺程度。

      一、那么,单宁到底是一种什么物质呢,它来自什么地方?

    单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物。它会让植物产生一种令人不悦的紧涩味道,从而防止动物掠食。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。在酿造过程中,葡萄酒与葡萄皮、橡木桶的接触时间越长,最终得到的单宁就越多。

    二、单宁会给人带来什么感觉?

    单宁并不像酸甜苦辣那样是一种确切的味道,但它会给人带来一种干而涩的感觉。如果单宁不够圆润、成熟,还会给人带来一种类似于沙砾般的粗涩感。

    如果你想体验一下单宁的具体感觉,可以喝一杯浓茶。浓茶中包含大量单宁,所以也会给人带来类似于喝红葡萄酒的感觉。

      三、单宁高的葡萄酒就是干型葡萄酒吗?

    虽然很多高单宁的葡萄酒都会给人一种干涩的感觉,但单宁跟葡萄酒是干型还是甜型没有直接关系。干型的葡萄酒一般是指酒中的残留糖分低于4 g/L的葡萄酒,在这里,“干”是与“甜”相对的,“干”就是不甜的意思。

    四、单宁对葡萄酒有什么好处?

    单宁是葡萄酒的一种重要结构成分,有助于促进葡萄酒的平衡度和复杂度。简单来说,单宁是决定葡萄酒陈年潜力的重要元素之一,可以让葡萄酒陈放得更久。

      五、白葡萄酒是否含有单宁?

    白葡萄酒确实含有单宁,但单宁的含量比红葡萄酒的少很多。白葡萄酒一般是不带皮发酵的,所以酒中的单宁含量极低,喝的时候几乎察觉不到其中的单宁。

    六、所有葡萄品种的单宁含量都一样吗?

    不同的葡萄品种含有不同数量的单宁。有些红葡萄品种的单宁含量相对比较高,比如用来酿造巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒的内比奥罗(Nebbiolo)。不过,单宁的含量不仅跟品种有关,还跟酿酒方法有关,酿酒师可以通过一定的方法来控制酒中的单宁含量。

    高单宁的葡萄品种包括:丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、小西拉(Petit Syrah)、内比奥罗和蒙特布查诺(Montepulciano)等。

    低单宁的葡萄品种包括:佳美(Gamay)、黑皮诺(Pinot Noir)和歌海娜(Grenache)等。

    稿源: 新浪时尚)
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    编辑: 曲晨辰
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